Il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e i suoi abitanti sono lo scenario dove si svolge il laboratorio didattico "Acqua, Sassi e Vita". Un'attenta osservazione degli elementi del paesaggio, il rilevamento dei parametri fisici e morfologici, l'individuazione di microambienti e la definizione di "qualità" delle acque, consentiranno agli studenti di familiarizzare con l'ecosistema torrente e di riflettere sull'importanza dell'acqua per la vita del nostro pianeta.