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Ritrovo presso la centrale del latte di Cesena (FC)
ore 9.00/11.00
- presentazione delle attività della giornata: consegna della scheda per il calcolo delle calorie giornaliere
LA PRODUZIONE ALIMENTARE
- visita alla centrale del latte di Cesena
- il latte: proprietà e virtù
- dalla terra alla tavola: tutte le fasi della produzione
- i controlli di qualità
- merenda finale a base di latte
Trasferimento al Parco Naturale di Cervia
ore 11.00/13.00
ALIMENTI E NUTRIENTI
- attività pratica "i sensi a tavola": i principali gruppi di alimenti analizzati attraverso i sensi
- i principi nutritivi: chi contiene cosa?
Pranzo presso il "Binario 9 e 3/4" a base di prodotti tipici locali
ore 14.30/17.30
ALIMENTI, SALUTE E SPORT
- energie a confronto: alimenti e calorie, movimento e calorie, quale legame?
- attività pratica "movimentiamoci": sperimentiamo attraverso giochi di gruppo lo stretto legame esistente tra alimenti, movimento ed energia
- mangiare sano: quando? come? Alcune linee guida per una sana alimentazione
- attività pratica "buono ma sano": la merenda e la sua importanza; analisi di diversi tipi di "merende" con valutazione dei principi nutritivi, calorie ecc..
- le etichette degli alimenti confezionati: so cosa mangio?Sostanze chimiche e salute
Merenda finale a base di gelato della Centrale del Latte di Cesena | 
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