1° giorno: arrivo nel primo pomeriggio nella località prevista dal Programma Mosaico prescelto. Al termine del programma, trasferimento in albergo, sistemazione, cena e pernottamento.
2° giorno: l'arte del sapore di Parma.
Prima colazione in albergo. Trasferimento nei dintorni di Parma per la visita in un caseificio di Parmigiano Reggiano dove sarà possibile conoscere i segreti di questo prodotto unico, ancora oggi completamente privo di conservanti ed additivi. Osserverete i gesti esperti dei maestri casari durante le fasi della cottura e dell’estrazione dalla caldaia e a seguire le stanze utilizzate per il riposo, la salagione e la stagionatura, in un crescendo di aromi e sensazioni, che si concluderà con un piacevole assaggio. Trasferimento alla Rocca di Soragna, ingresso a visita guidata al castello. Pranzo al sacco fornito dall’albergo oppure con supplemento pranzo tipico in ristorante. Nel pomeriggio percorso guidato nel centro storico della città: il Teatro Farnese, la Cattedrale, emblema del potere del clero e del prestigio cittadino, il Battistero, capolavoro artistico e architettonico che impreziosisce piazza Duomo. Il percorso termina all’interno della storica spezieria di San Giovanni con le affascinanti arti antiche dell’alchimia e della farmacia.
Al termine trasferimento in albergo, cena e pernottamento.
3° giorno: prima colazione in albergo. Programma Mosaico prescelto, pranzo al sacco fornito dall’albergo e termine dei nostri servizi.